مقرمشات كيتو وصفة خبز البيجل اللذيذة
عند النظر في تحضير مقرمشات كيتو شهية، خاصة خبز البيجل، يظهر أن هناك حب عالمي لوجبات الإفطار المشهورة والمتنوعة، مثل البسكويت مع الشاي أو التوست مع الزبدة، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس. ومع ذلك، إذا كنت تتبع نظام الكيتو الغذائي، فسوف تفتقد بالتأكيد إلى بعض الوجبات المفضلة لديك.
نظام الكيتو الغذائي معروف بكونه منخفض الكربوهيدرات، مما يعني أنه قد يحرمك من تناول العديد من الأطباق المألوفة بالنسبة لك، ومن بينها الخبز، والذي يعتبر من الأطعمة الأساسية التي يتجنبها معظم متبعي هذا النظام.
لكن بفضل هذه الوصفة الرائعة والبسيطة لخبز البيجل، يمكنك الآن استمتاع بخبز لذيذ يتناسب مع نظام الكيتو الغذائي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي البيجل ومتبعي هذا النظام الغذائي على حد سواء.
ما هو البيجل ؟
البيجل هو نوع من أنواع الخبز الملفلوف، يتميز بشكل دائري مميز يشبه كثيرًا الدونات، ويتميز بقشرة صلبة ولامعة تنتج نتيجة عملية الخبز. يُعتبر البيجل منتج خبز متعدد الاستخدامات، حيث يمكن تناوله بمفرده، أو محشو، أو محمص، أو مدهون بالزبدة أو الجبن، ويمكن تزيينه بالفواكه والخضروات والتوابل والسمسم وغيرها من الإضافات المتنوعة والممتعة.
هل وصفة البيجل هذه مناسبة للكيتو دايت ؟
إذا كنت من محبي البيجل، فإليك وصفة ممتعة ومناسبة بشكل لا يصدق. هذا البيجل منخفض الكربوهيدرات يعتمد فقط على الجبن والبيض وبعض التوابل، دون الحاجة إلى دقيق أو مكونات أخرى. يحتوي البيجل في هذه الوصفة على أقل من جرام واحد من الكربوهيدرات لكل وجبة، مما يجعله خيارًا ممتازًا وسهلًا لوجبة الإفطار التي تساعدك على الشعور بالشبع دون أن تخرج من حالة الكيتوز. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يساهم في الحفاظ على معدل فقدان الوزن الذي ترغب فيه.
وبما أنها مناسبة لنظام الكيتو، فإن هذه الوصفة الرائعة تخلو تمامًا من الدقيق، معتمدة بدلاً من ذلك على البيض والجبن لصنع بديل الخبز. لذلك، تعد هذه الوصفة مثالية عندما تحتاج إلى وجبة سريعة ولا ترغب في التعامل مع عملية خلط العديد من المكونات معًا.
هل تحتوي هذه الوصفة على الدقيق ؟
عندما تقوم بصنع الخبز في المنزل باستخدام هذه الوصفة، فإنها لا تحتاج إلى دقيق كما هو المعتاد. لا يشمل استخدام دقيق جوز الهند أو حتى دقيق اللوز. بالتالي، فهي وصفة سريعة وبسيطة ومثالية لوجبة إفطار ممتعة تحتوي على مكونات تكون متوفرة بالفعل في مطبخك.
كيف تقوم بصنع مقرمشات كيتو خبز البيجل المناسب للكيتو دايت ؟
يمكنك تحضير خبز البيجل المناسب لنظام الكيتو دايت بطرق متعددة، ولكن في هذه الوصفة، نتبع الطريقة البسيطة والسهلة. يتم خبز خليط الجبن والبيض معًا في صينية خاصة مخصصة للدونات.
غالبًا ما تكون صواني الدونات مغطاة بطبقة غير لاصقة أو مصنوعة من السيليكون، وهي الخيار الأمثل. يمكنك شراء هذا النوع من الصواني من المتاجر الكبيرة أو عبر الإنترنت، حيث تساعدك هذه الصواني على الحصول على بيجل بشكل متساوٍ ومتناسق.
وصفة البيجل هذه مصممة لتكون سريعة التحضير، فلا يوجد إعداد معقد. كل ما عليك فعله هو وضع الخليط في صينية الدونات وخبزها، ثم استمتع بتناولها بسهولة.
كيف تقوم بتحضير بهارات البيجل في المنزل ؟
نظرًا لأن هذه الوصفة مصنوعة في المنزل بشكل أساسي، نقدم لك طريقة بسيطة لتحضير بهارات البيجل في المنزل. تُعتبر توابل البيجل رائعة عند استخدامها مع المأكولات البحرية، الخضروات، لحم البقر، والبيض. لتحضير بهارات البيجل، ستحتاج إلى:
- بذور الخشخاش.
- حبوب السمسم.
- حبة البركة قليلة.
- ثوم مجفف مفروم.
- بصل مجفف مفروم.
- ملح.
طريقة التحضير:
- في وعاء صغير، اخلط جميع المكونات جيدًا.
- ضع مزيج التوابل في علبة لتخزين التوابل.
- حفظها في مكان بارد وجاف لاستخدامها لاحقًا.
هذه البهارات ستضفي نكهة رائعة على أطباقك المختلفة وتجعل تجربة الطهي في المنزل أكثر متعة وإبداعًا.
ما هي طريقة تحضير البيجل المناسب للكيتو دايت ؟
يمكنك تحضير البيجل المفضل لديك في المنزل بطريقة سهلة وسريعة باتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب من الجبن المبشور (موزاريلا أو شيدر أو أي نوع جبن يذوب بسهولة).
- كوب من جبن البارميزان المبشور أو أي جبن صلب مبشور.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من بهارات البيجل.
طريقة التحضير:
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء، اخلط الجبن المبشور والبيضة حتى تمتزج جيدًا وتتكون عجينة.
- قسّم المزيج إلى 6 أجزاء متساوية، ثم ضعها في صينية دونات مدهونة بقليل من الزيت.
- رش كل توابل البيجل (البهارات) فوق كل قطعة.
- اخبز البيجل في الفرن لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن تمامًا ويتحمّص البيجل بلون ذهبي.
- قدم البيجل الساخنة كوجبة خفيفة لذيذة.
يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الذي تفضله، مثل البارميزان أو أي نوع آخر من الجبن الصلب، لتحقيق القوام المثالي الذي يشبعك. استمتع بتجربة هذه الوصفة الشهية والمنخفضة الكربوهيدرات في أي وقت تشاء!
ما هي القيمة الغذائية لكل قطعة من البيجل مقرمشات كيتو ؟
تُعدّ قطع البيجل من الوجبات الخفيفة اللذيذة والمُغذية،
وإليك بعض المعلومات الغذائية حول قطعة بيجل متوسطة الحجم:
- السعرات الحرارية: 160 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية من الدهون: 8 كيلو كالوري.
- إجمالي الدهون: 6 جرام.
- الدهون المشبعة: 2 جرام.
- الدهون غير المشبعة: 4 جرام.
- الكوليسترول: 0 ملليجرام.
- الصوديوم: 320 ملليجرام.
- الكربوهيدرات: 25 جرام.
- الألياف الغذائية: 2 جرام.
- السكريات: 5 جرام.
- البروتين: 3 جرام.
كانت هذه ابرز المعلومات حول موضوع مقرمشات كيتو وصفة خبز البيجل اللذيذة بالصور مقدمة لحضراتكم من موقع مشروع المعرفة.
